清香去火的苦瓜肉片

作者： 福盐海盐

苦瓜炒肉片，荤素搭配，营养均衡。 苦瓜，味苦性凉，爽口不腻，有利消化。苦瓜热量低，是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦，却从不把苦味传递给予之共炒的其他食物。

用料

• 苦瓜 1根
• 福盐 6克
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 肉 200克

清香去火的苦瓜肉片的做法步骤

步骤 1

准备食材：五花肉、苦瓜、香葱等

步骤 2

苦瓜，洗净去籽，切片，放盐腌制5分钟；

步骤 3

热锅，倒油，煸炒五花肉、放生姜、酱油、盐炒香；

步骤 4

苦瓜去盐水，沥干，倒入锅中

步骤 5

放盐、香葱炒均即可。

清香去火的苦瓜肉片的小贴士

苦瓜享有“君之菜”的雅称，营养均衡 切好后，用福盐海盐，腌制苦瓜，放置几分钟后再放锅里炒

菜谱创建时间：2021-11-26 09:01:26