味道非常好,不到一斤鸡肉,酱料减半
味道非常好,不到一斤鸡肉,酱料减半
用一斤鸡肉,所有减半,没有海鲜酱放了一勺甜面酱,熬了糖色,味道很好
#晚餐•2024年3月14日# 黄焖鸡,好吃好吃😋
下厨房黄焖鸡做了三个菜谱了,这是最好吃的,以后锁死!
鸡肉要焯水,炒一下,加黄豆酱,小火慢慢炖,晚上做出来作为明天的午餐,香迷糊了!!!!
#晚餐•2024年2月22日# 一只鸡,参考菜谱黄焖酱比例和大致步骤。
自由发挥了下:黄焖酱里没加海鲜酱和糖,然后土豆鸡块香菇一起煮20分钟,中途尝味补加盐和糖,最后放完彩椒大火收汁(前期水放多了),再找个砂锅盛出。
味道不错,方子挺好。
调料减掉一些,海鲜酱换成柱侯酱也可以