奥尔良风味烤全鸡

作者： binbinc

烤全鸡大家喜欢吗 自己在家烤，原来也这么简单 奥尔良风味，皮脆肉嫩，真的是吃一次就爱上 我家小朋友每周都要求做一次的烤鸡，今天把我常用的方法分享给大家 家里有烤箱的可以试试哟

用料

• 三黄鸡 1只
• 奥尔良腌料 15-20克
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 老抽 2勺
• 胡椒粉 少许
• 生姜粉 少许
• 蜂蜜 少许
• 白芝麻 少许

奥尔良风味烤全鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜的三黄鸡清洗干净

步骤 2

从鸡胸位置切开，里面也给它清洗干净

步骤 3

现在来调制腌料 配料表中除了蜂蜜白芝麻外的调味料全部混合在一起，搅拌均匀

步骤 4

给鸡做个全身按摩，可以在鸡身表面用牙签扎孔，让腌料渗透更入味 温馨提示: 烤鸡想要入味最好腌制4-6小时以上，可以晚上腌制，第二天烤

步骤 5

提前预热的蒸烤箱 放中层，底层烤盘中铺上锡纸，可以防止烤制中的酱汁滴落，这样烤箱也会更好清洗 选择烤全鸡键一键启动 (参考时间温度:230度50分钟左右)

步骤 6

烤了20分钟左右，烤鸡表面刷一层蜂蜜，这样可以增加烤鸡的风味 当然，不想刷也没事

步骤 7

烤鸡出炉啦 颜色很诱人哟，而且非常香 香到忍不住想马上吃一口，哈哈哈

步骤 8

用不发霉的抗菌砧板切块

步骤 9

这样的烤鸡，不比外面的差哟

步骤 10

来，加个鸡腿🍗

步骤 11

鸡翅我的最爱 这样的家庭版奥尔良烤全鸡你们喜欢吗？

菜谱创建时间：2021-11-24 20:46:23