萝卜干

作者： 我家有个小胖墩

用料

• 青/红萝卜 10斤
• 腌制盐 适量
• 辣椒粉 20g
• 麻辣鲜 10g
• 五香粉 10g
• 白糖 10克
• 盐（可放可不放） 20克（如果腌制放的多后来就不放了）
• 醋 少量
• 鸡精 适量

萝卜干的做法步骤

步骤 1

青萝卜10斤，切成条，撒适量盐杀出水份（一两个小时即可），挤干水份晾晒两三天

步骤 2

晒干 多翻动 晒好之后热水烫一下表面的灰尘 ，沥干水分再晒2个小时

步骤 3

水分干了拌入调味料即可，密封保存

菜谱创建时间：2021-11-24 17:40:28