儿童口味耗油菜花

作者： 下厨房用户_1aqx

这款耗油菜花很适合孩子口味，配料仅放了一点点蒜末和耗油调味，不辣不油，是我女儿爱吃的青菜之一，现在的孩子都很爱吃肉食，所以青菜要做的有味道，孩子才能喜欢。

用料

• 花菜 1/3个
• 蚝油 2勺
• 油 50克
• 蒜 5瓣
• 盐 少许

儿童口味耗油菜花的做法步骤

步骤 1

大蒜拍扁切碎

步骤 2

菜花掰成小瓣，洗净控水，不要用到刀切，影响口感。

步骤 3

锅中热油爆香蒜末，然后加入菜花翻炒，然后加入耗油，继续翻炒。

步骤 4

翻炒到每个菜花都粘到了耗油，然后放入盐，继续翻炒几下

步骤 5

少放一点水，加盖焖一下，孩子适合吃软烂一点的，所以要少放一点水焖，水不用太多，加盐会出汤。

步骤 6

汤汁收好后就可以出锅了。

儿童口味耗油菜花的小贴士

第一：水要少加，要加盖焖几分钟 第二：中火炒，焖，如果汤汁多可以开盖大火收汁

菜谱创建时间：2021-11-21 12:10:04