木薯淀粉版麻薯

作者： 看cpa真的很想睡觉

来自小红书 味之时光

用料

• 奶粉 16克
• 中筋面粉 16克
• 糖 20克
• 盐 1克
• 黄油 10克
• 牛奶 20克
• 清水 35克
• 木薯淀粉 45克
• 黑芝麻 10克
• 鸡蛋 45克

木薯淀粉版麻薯的做法步骤

步骤 1

奶粉与中筋面粉混合过筛，备用。

步骤 2

锅内加入糖、盐、黄油、牛奶、清水，煮至糖和黄油融化。

步骤 3

转大火，加入奶粉和面粉，马上离火，搅拌至无干粉。

步骤 4

小火加热，混合成团。

步骤 5

倒入木薯淀粉和黑芝麻中，混合至无干粉。

步骤 6

分两次加入鸡蛋液，使用手动或电动打蛋器搅拌均匀，至提起呈小三角。

菜谱创建时间：2021-11-20 14:04:28