将所有食材按照上图准备好,将排骨下锅抄下。
将所有食材放入高压锅,加入温水或热水,烧开后撇去浮沫。加入少许料酒,加盖烧开后转小火炖三十分钟左右。
出锅前加入少许食盐和枸杞,盛入碗中加入少许香菜,一般我会配着葱花饼来吃,秋冬季节喝最美了。