老南瓜🎃去皮蒸熟,用网眼状蒸垫直接控水。
趁热将南瓜捣成泥状,加适量细砂糖,加糯米粉揉成光滑柔软的面团。
均匀地裹上面包糠。
油烧六七成热,放入揉圆按扁的南瓜生坯,炸两三分钟。发现南瓜饼变软即可捞出控油。
香喷喷的南瓜饼就出炉了,表皮酥脆,内里细腻绵软,非常简单快手。
剩下一些面团,宝宝吃的就换成蒸的,压模,蒸五六分钟出锅。
多余南瓜做成了南瓜包。
花生芝麻馅。
花样南瓜包。
南瓜馒头,各种方式消耗一个大南瓜,浪费可耻。