金桔洗干净用盐水浸泡,去蒂
加水盖过金桔,煮开,去涩,捞出,切半 柠檬切片,去籽
金桔片放锅里,加冰糖,小火煮开,糖化开后就加入柠檬片,小火继续熬,我偷懒就是不粘锅和电磁炉搞定 趁热装进瓶子里就好
不停翻动,小心糊底。