秒杀外卖的照烧方子，没想到这么简单，鸡腿饭的自由这不就有了嘛

作者： 林大锅无烟小炒

照烧鸡腿饭，不用叫外卖，也不用出去吃，就能吃到美味的照烧鸡腿饭。白饭铺上一层厚厚照烧汁的鸡肉，配上些许蔬菜，一份超级有食欲的照烧鸡腿饭就完成了。

用料

• 鸡大腿 600克
• 葱 2段
• 姜末 4克
• 蚝油 10克
• 料酒 10毫升
• 老抽 10毫升
• 盐 3克
• 胡椒粉 2克
• 蜂蜜 15克
• 酱油 15毫升
• 油 5毫升
• 西兰花 3个
• 胡萝卜 5片
• 水量 600毫升

秒杀外卖的照烧方子，没想到这么简单，鸡腿饭的自由这不就有了嘛的做法步骤

步骤 1

备料：将鸡大腿剔骨，去掉脂肪，用叉子在表面均匀扎孔；

步骤 2

腌制：然后在鸡腿肉上，均匀撒上2克黑胡椒、3克盐，4克姜末、10毫升料酒；

步骤 3

将表面的料充分揉搓到鸡肉上，放置腌制10分钟；

步骤 4

煎制：煎烤炉中放5毫升油，将鸡腿肉煎至两面金黄后取出（没有煎烤炉，可以用普通锅煎，煎完后也会更加入味哦）；

步骤 5

烹饪：将腌好的鸡腿肉、2段大葱放入锅内，加入10毫升蚝油、10毫升老抽、15克蜂蜜，最后加入600毫升水；

步骤 6

盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能；

步骤 7

烹饪结束后，取出鸡排，切成小块，浇上汤汁就可以享用咯~

菜谱创建时间：2021-11-17 17:43:07