大炖菜

作者： Echo__lee

自创一锅炖

用料

• 风吹排骨 4只
• 白菜 半棵
• 干香菇 适量
• 豆腐泡 适量
• 红薯粉 少量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 鸡精 少量

大炖菜的做法步骤

步骤 1

将风吹排骨洗干净放锅焯一遍水先去掉泡沫和煮出来的油脂重新加水放入花椒姜片慢火炖熟

步骤 2

大白菜干香菇洗干净红薯粉条温水泡软备用

步骤 3

粉条温水泡软备用

步骤 4

将排骨炖熟后去掉一半汤加水烧开放入白菜香菇豆腐泡加生抽老抽上色在上面放上红薯粉条

步骤 5

大火烧开转中火焖10分钟出锅

菜谱创建时间：2021-11-17 13:11:07