芋头腊肉焖饭（电饭锅懒人版）

作者： 爱做饭的Eeeee

用电饭锅就能做的芋头腊肉焖饭 切芋头一定一定要戴手套！！！

用料

• 五花肉 100克
• 腊肠 5根
• 大米 2杯
• 胡萝卜 1根
• 香菇 150克
• 杏鲍菇 1个
• 荔浦芋头 250克
• 葱 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 甜面酱 1勺
• 盐 适量

芋头腊肉焖饭（电饭锅懒人版）的做法步骤

步骤 1

腊肠与五花肉切成小块

步骤 2

削好皮的芋头和胡萝卜切成小块

步骤 3

香菇切片，杏鲍菇切小块

步骤 4

米洗干净加入比平时煮饭稍微少一点的水量，放入电饭煲中煮熟

步骤 5

锅中放油（多一点铺满整个锅底），放入五花肉和腊肠翻炒

步骤 6

肉类翻炒至变色，倒入其他食材（香菇杏鲍菇胡萝卜芋头）一起翻炒

步骤 7

加入所有调料，三勺生抽，一勺蚝油，一勺甜面酱，根据个人口感再增加盐和糖（口感要稍微咸一点，因为还要加入米饭）

步骤 8

将炒好的配料倒入煮熟的米饭中，翻拌均匀，放入电饭煲中再次煮饭

步骤 9

煮饭完成后加入剪好的葱段翻拌均匀，在电饭煲中保温焖10分钟后就可以出锅

菜谱创建时间：2021-11-16 15:09:28