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焖羊肉(高压锅版)的做法

焖羊肉(高压锅版)

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作者: L嘉玲
L嘉玲
秋冬季节滋补佳品

用料

焖羊肉(高压锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧水水开放羊肉倒料酒煮几分钟去膻味,捞出沥干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有香料准备好待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧油加入香料炸至金黄捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冰糖放入炸过香料的油里炒至焦黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入羊肉和炸过的香料,生抽,老抽,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉放入高压锅,加水,水不能超过羊肉,盖上盖,开大火,烧至高压锅上气后,转最小的一撮火苗炖它个18分钟,喜欢吃软烂一点的多炖几分钟,时间到了,这时盖子打不开,端起整个高压放冷水下冲几秒,气阀掉下去后开盖再放燃气灶上开大火收汁,收汁的过程可以稍微尝一下味道,不满意可以根据自己口味增加盐和糖。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮Q弹粘牙,肉质鲜嫩可口,盛出开吃!

菜谱创建时间:2021-11-15 18:43:42
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