韩式炒年糕

作者： 挑食的程小厨

一看韩剧就馋烤五花肉、辣鸡爪、年糕鱼饼～ 正好冰箱里有半袋年糕，安排起来！

用料

• 年糕 适量
• 娃娃菜 1颗
• 鸡蛋 1个
• 韩国辣酱 3勺
• 洋葱 适量
• 大葱 适量
• 生抽 1勺
• 白糖 1-2勺
• 淀粉 1勺

韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕掰开，清洗干净

步骤 2

娃娃菜切小段，清洗干净 。洋葱/大葱切丁备用 ，鸡蛋为了方便直接打进碗里

步骤 3

调酱汁：韩式辣酱3勺，白糖2勺，生抽1勺，淀粉1勺➕少量水搅拌均匀

步骤 4

油热后放入洋葱和大葱爆香

步骤 5

倒入娃娃菜和年糕翻炒

步骤 6

倒入酱汁，翻炒几下

步骤 7

加入适量的水继续开小火煮，不断的翻炒，防止粘锅（快好的时候加入鸡蛋就可以了～）

菜谱创建时间：2021-11-15 17:09:20