黑头两吃（2）

作者： 笑笑今天吃什么呢

黑头做烤鱼也很香！

用料

• 黑头 1只
• 生抽 适量
• 白酒 2勺
• 盐 适量
• 配菜 随意
• 糖 一把
• 郫县豆瓣酱 2汤勺
• 干辣椒 一把
• 葱 1根
• 姜 15片
• 蒜 一头

黑头两吃（2）的做法步骤

步骤 1

接上个菜谱，这是另一条黑头哈哈哈，这个大点。

步骤 2

一开始步骤一样，白酒葱姜盐给鱼按摩按摩，然后静置15分钟，这段时间可以扒蒜，切葱切姜切配菜，炒料。

步骤 3

锅中倒油，多一点，然后加入郫县豆瓣酱，葱姜蒜瓣，翻炒。

步骤 4

加入两小碗水，盐，糖和酱油。

步骤 5

蔬菜提前洗净切好，自己想加啥加啥。倒入锅中，烧开。

步骤 6

鱼腌好后放入烤箱，200℃上下火烤20分钟拿出。

步骤 7

把加了蔬菜的汤汁全都倒入烤盘，铺的均匀点。再烤20分钟，取出。

步骤 8

撒上干辣椒段，蒜末和芝麻，把油烧至冒烟，浇上，开吃！

菜谱创建时间：2021-11-15 15:27:28