1⃣️笋干泡水,如果觉得麻烦了可以买湿的笋干; 2⃣️五花肉切片煸香出油,下姜炒辣椒,再下蒜泥炒均匀; 🌟这样五花肉吃起来就不会那么油腻,不喜欢蒜泥的话就把肉儿煸的干一些,或者买瘦一点的五花肉。
3⃣️到笋干,翻炒,➕蚝油,生抽,盐,糖,鸡精(不喜欢颜色加重的就不要加生抽了) 最后下青蒜炒至断生,又香又不腻的笋干炒肉就完成啦~ 无敌下饭🍚