清蒸鲈鱼

作者： 斩草除根

鲈鱼味道鲜美，关键是刺少，非常适合老人和孩子吃。

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 8片
• 蒸鱼豉油 1勺
• 葱 适量
• 盐 适量
• 红椒 少许

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

买回来的鲈鱼洗净，鱼身两面抹少许盐腌制10分钟。

步骤 2

盘底垫入姜片

步骤 3

鱼背开两刀，整条鱼趴在盘子里，上锅大火蒸8分钟

步骤 4

出锅后淋上适量蒸鱼豉油，放入切好的葱丝和红椒丝，淋上少许热油，上桌开抢吧！

菜谱创建时间：2021-11-13 16:51:53