돼지고기 가지덮밥茄子盖浇饭

作者： Yolli

用料

• 茄子 3个
• 猪肉末 150克
• 洋葱 四分之一
• 蒜 3个
• 大葱 半根
• 生姜 一茶勺
• 红辣椒 半个
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 香油 半勺
• 胡椒粉 少量
• 水 100克

돼지고기 가지덮밥茄子盖浇饭的做法步骤

步骤 1

洗净的茄子切厚片

步骤 2

准备猪肉末

步骤 3

大葱和洋葱切碎，大蒜切片。

步骤 4

锅中倒入少许油放入大蒜片炒

步骤 5

加入切碎的大葱一起炒。

步骤 6

加入切碎的洋葱。

步骤 7

加入150克猪肉末。

步骤 8

猪肉变色之后，放入一勺蚝油。

步骤 9

放一勺酱油。

步骤 10

少许辣椒粉

步骤 11

下入切好的茄子翻炒

步骤 12

茄子变软之后放入100毫升水

步骤 13

收汁后放入辣椒和少许葱花，加入胡椒粉和香油关火

菜谱创建时间：2021-11-13 16:39:31