橙味吐司加红豆

作者： 艾琳娜小厨

又到了吃橙子的季节，楼下5斤25块，买了，然后邻居又送了橙子，简直太多了😂 没事就剥开来吃，酸甜可口！ 这几天做的火龙果欧包，娃说吃腻了，可不可以换个口味，所以咱就来尝试一下橙子味的吐司！ Start!

用料

• 高筋面粉 270克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 橙子 1个果汁大概有160克了
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 红豆 具体量也不清楚，看着包
• 细砂糖 这次没放糖，因为红豆很甜，不加红豆的，可以放40克左右的白糖
• 牛奶 0克-这次橙汁多，没放牛奶，没有橙汁的放135克牛奶

橙味吐司加红豆的做法步骤

步骤 1

用盐巴把橙子搓洗干净

步骤 2

用锉刀把橙子皮搓下来，备用 没有锉刀的就是刀削下来，切丝，切碎

步骤 3

橙子切片，切碎

步骤 4

打成果汁，无需过滤

步骤 5

除盐和黄油，带果肉的橙汁，鸡蛋，白糖（此次我没放糖），面粉，酵母，按顺序放入面包机中 开启和面程序

步骤 6

第二个和面程序时，把盐和黄油加进去一起和

步骤 7

完成3个和面程序的样子

步骤 8

备用的橙子皮可以放进面团里，完成第四个和面程序

步骤 9

和面前后总共时间40分钟（总共4个和面程序完成)，然后发酵1小时，等待时间，刷手机，写菜谱 我发现用和面程序来揉面，不累人，就是辛苦我家面包机了，做包子馒头，面包，都用它和面

步骤 10

这是发酵一个小时后的样子

步骤 11

拿出来排气，分成三等份，然后卷红豆，姐姐给拍的视频

步骤 12

铺成这样的

步骤 13

卷好三个放入450克的吐司模具里

步骤 14

盖上盖子放入烤箱，下面放两个大碗的热水，发酵一小时，发的还不错

步骤 15

180度，预热，180度烘烤，40分钟，送姐姐去上古筝课，来回时间刚刚好

步骤 16

烤出来的样子，还不错 橙味肆意，香气扑鼻

步骤 17

好看，好看，就是好看，不容反驳😋😋

步骤 18

加了红豆的橙味吐司，完结！

步骤 19

好看又美味！

菜谱创建时间：2021-11-13 14:32:16