毛血旺

作者： VALE1214

自留菜谱

用料

• 郫县豆瓣酱
• 鸭血 块
• 午餐肉 片
• 毛肚
• 黄豆芽 克
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 火腿肠 根
• 大蒜 瓣
• 火锅底料 包
• 白糖 克
• 小葱 根
• 料酒 勺

毛血旺的做法步骤

步骤 1

大蒜，姜切大颗粒，用油爆香蒜粒，姜粒，辣椒段，加入炒火锅底料炒香，加水烧开后加酱油盐调味，再烫豆芽，金针菇，捞起后烫鸭血，午餐肉，鸭肠，毛肚，百叶，和烫火锅时间一样，烫好都覆盖在素菜底上，试味并调味，把烧滚的汤倒回去，再放点蒜泥，干辣椒段，葱，用炝过花椒的热油浇上次炝一下就好了

菜谱创建时间：2021-11-12 23:21:31