大家记得买弄好的椰子😓第一次砍椰子手都要废了
椰子弄好啦,椰子的脑壳有洞,用小刀尖转他两下就可以打开了
备好虾仁柠檬(柠檬也可以提前切1/3出来准备挤汁用,和切些许米粒大小柠檬皮)姜蒜末备用,洋葱一只切条备用
开锅放些许油虾仁,翻炒至粉色,加黑胡椒粉和少量盐,翻炒出锅
热油后下姜蒜和洋葱,翻炒变软
倒入半个椰子的汁,放入虾,盖盖子
最后,仅柠檬汁和放入小米粒柠檬皮,少许盐糖,翻炒出锅即可