将萝卜土豆洗净削皮,然后擦成丝
锅烧开水,将萝卜丝,土豆丝分别倒入,焯水,然后头凉,控干水分,拦几刀
放盆里拌均,然后加土豆淀粉,搅拌均匀
能用手攥成团即可
水烧开,上锅蒸,八分钟即可
晶莹剔透的萝卜丸子就蒸好了
锅烧热加油,放入花椒大料,炸香后放入蒜末,炸至金黄蒜香味溢出即可,加入芝麻,蚝油,酱油,盐,鸡精,麻油,辣椒油,拌均即可
鲜香可口的灵魂蘸料制作完成