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准备出炉
老师好 我是严格按照教程 表面有一点开裂 拿出来回缩 呈布丁状 求解 145度25分钟 150度5分
小葱放时间久了,味道太重😂
上下160度35分钟
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#晚餐•2024年5月19日# 香葱肉松蛋糕卷&原味蛋糕卷,送给先生朋友的儿子🤩🤩🤩
#午餐•2024年5月19日# 女神蛋糕卷交作业😁
老公说葱味好重,我准备揍他一顿,竟乱讲话。
凯度tdpro 一代做的,蒸烤箱真不好做,终于知道要夹纸了!总算成功了,之前戚风一直失败!现在夹纸蛋糕卷一次成功!不过我是上下火150度33分钟
用这个配方做了个原味卷,我的鸡蛋比较小,蛋白185克,蛋黄90克,烤箱温度上火160,下火150,30分钟,在门缝夹了一张2毫米厚的纸,只有一点点起鼓了,蛋白是大弯钩和小弯钩中间的状态,组织可以看到呼吸的气孔了,蛋糕卷中心一小部分看不到气孔,应该是卷的时候压得太紧了#午餐•2024年5月18日#
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老师可以看一下我这个是有布丁层吗🥹