三个番茄洗净切块进破壁机果蔬模式开打
牛肉切丁洗一下
水烧开焯一下牛肉去浮沫
破壁机打好状态
平底锅加热倒入适量橄榄油后将番茄汁倒入
煮至番茄汁由粉变红
倒入砂锅
放入牛肉
加入适量清水大火煮开后转小火慢炖
这时所有其他菜切丁切块切条
入锅用油炒软
这里我的蔬菜太多翻炒不下,最好直接丢进砂锅一起煮了,可以转大火煮至冒泡后再转小火慢炖一小时左右
煮完状态这样~喜欢很浓稠一点的可以再多煮一会,盛出前加零卡糖及一勺盐
装盘
摆拍,开吃~