蒜蓉粉丝蒸龙虾尾

作者： 大海微澜9943

龙虾尾蒸着吃比麻辣还香，营养不流失，一次多做点，少了不够吃。用凯度B7蒸烤箱来做，超级简单，看一遍就会。

用料

• 龙虾尾 250g
• 粉丝 1把
• 大蒜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒粉 适量

蒜蓉粉丝蒸龙虾尾的做法步骤

步骤 1

冷冻龙虾尾冷水浸泡，解冻后用刷子刷一刷，再反复清洗干净，抽出虾线。粉丝提前冷水浸泡变软就行，来不及浸泡可以焯水。大蒜去皮洗净剁碎。

步骤 2

炒锅加入适量的油，下入备好的大部分蒜末，炒至蒜香浓郁，留少许蒜末出锅时加入。加入少许盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、蚝油炒匀，最后加入剩余的蒜末炒匀。

步骤 3

盘中底部码入浸泡好的粉丝，上边码入清洗干净的小龙虾尾。

步骤 4

将炒好的蒜蓉倒在盘中的龙虾尾上边，蒸烤箱的水箱加入适量的水，不要超过最高水位线，将准备好的蒜蓉粉丝小龙虾盘放入蒸烤箱的下层。

步骤 5

接通电源，启动开关，选择纯蒸功能，100度蒸15分钟。

步骤 6

时间到，打开蒸烤箱，热气腾腾的蒜蓉粉丝小龙虾尾就蒸好了。

步骤 7

出炉，端上桌，一家人抢着吃，味道极其鲜美，粉丝更具诱惑力。

菜谱创建时间：2021-11-08 21:21:08