铸铁锅无水葱油笋壳鱼

作者： 楼太Lisa

用料

• 笋壳鱼 一条
• 大葱 两根
• 葱 一把
• 姜片 几片
• 大蒜🧄 两个
• 料酒 两勺
• 蒸鱼豉油 一大勺
• 热油 一勺
• 盐 少许

铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法步骤

步骤 1

大葱切小段铺底

步骤 2

再铺上葱段和蒜粒

步骤 3

笋壳鱼洗净，肚中间刨开，鱼背上划几刀，码上姜片，撒少许盐、料酒

步骤 4

开大火冒热气后盖上铸铁锅锅盖，转小火10分钟（鱼快好之前几分钟，用另一口小锅提前热油）

步骤 5

鱼好了后，揭开盖子淋上蒸鱼豉油

步骤 6

撒上葱花

步骤 7

热油均匀的淋在鱼上，趁热吃最好

菜谱创建时间：2021-11-08 20:14:02