追剧零食烤虾干风炉版

作者： 小晓姐姐

一吃就停不下来的烤虾干，连壳一起吃，鲜香酥脆，治愈又解馋，真的太好吃了～

用料

• 鲜虾 2000克
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 姜葱料酒

追剧零食烤虾干风炉版的做法步骤

步骤 1

鲜虾先剪掉虾枪虾苏，再挑出虾线，把虾放进锅里，加入清水、姜葱料酒；

步骤 2

虾全部变红后熄火，浸泡30分钟入味后捞起，晾一下多余的水，然后摆上烤网；

步骤 3

放入柏翠风炉，如果虾还会滴水，底部可以放个烤盘铺一张油纸；

步骤 4

140度烤40分钟即可；

步骤 5

如果放的久可以再烤干一点喔；

步骤 6

超级香，三天就能吃完😃

步骤 7

壳都是酥脆酥脆的～

追剧零食烤虾干风炉版的小贴士

盐不要放太多，煮虾的汤够味就行；虾线一定要挑干净，要不吃的时候嚼到沙子会影响心情；烤好的虾干凉透再密封保存；我用的是柏翠K85Pro风炉，可以一次性烤完4斤虾，如果是普通烤箱改为180度烤40分钟，食材可减半～

菜谱创建时间：2021-11-08 16:16:58