韩式酱鸡爪年糕

作者： 玫子小厨房

初雪来了韩剧刷起，追韩剧最喜欢看的就是吃饭的画面

用料

• 鸡爪 2斤
• 姜片 2片
• 葱 半根
• 韩国辣酱 3勺
• 番茄酱 2勺
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 白芝麻 克
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 辣椒面 2勺

韩式酱鸡爪年糕的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净剁两半，放料酒葱姜焯水十分钟，然后冲凉水

步骤 2

韩式辣酱3勺

步骤 3

番茄酱两勺

步骤 4

辣椒面两勺

步骤 5

生抽3勺老抽1勺，把所有的调味料搅拌均匀待用

步骤 6

油烧热放蒜末炒香

步骤 7

放鸡爪翻炒几分钟

步骤 8

调好的酱汁倒入

步骤 9

倒入一罐啤酒，半碗清水中火煮二十五分钟

步骤 10

放入年糕条煮5-8分钟即可出锅

步骤 11

撒白芝麻，年糕汤Q弹入味鸡爪软烂，吃完鸡爪年糕用汤汁拌饭味道绝了！

步骤 12

年糕图

菜谱创建时间：2021-11-07 23:06:42