手抓饼室温稍微回软,一层cheese加一层馅儿再铺一层cheese夹住。
两张饼对压,一圈往里捏着收口
平底锅小火,无油,两面烙熟。
在最后可以保持小火,沿着锅边倒入差不多一瓶盖的凉开水,然后盖上盖子,利用水蒸气把饼中间厚的地方蒸熟透。