东北粘豆包

作者： 爱琢磨吃的高高

自己在西安，想吃东北粘豆包了，但是快递又太慢，就自己买了食材，第一次做，感觉还不错。

用料

• 糯米面（江米面） 500g
• 红豆 100g
• 白糖 少许

东北粘豆包的做法步骤

步骤 1

一袋糯米粉加三勺面粉，温水揉成团，多揉一会儿更劲道。

步骤 2

醒一个小时左右，醒的时候可以煮红豆。

步骤 3

把红豆煮熟，水适量就行，感觉还没软就再加点水，我中途加了三次，哈哈，捣碎，我放了芸豆，但不建议，捣不碎，适量放点糖，自己尝尝合适就行。

步骤 4

把糯米团抠出一个窝窝，多大自己定薄皮厚皮自己定~

步骤 5

窝窝里放上一个豆沙团团。

步骤 6

包起来，没照清楚。

步骤 7

上锅蒸十分钟左右，下面要放屉布，我还煎了一下，蛮好吃的。

东北粘豆包的小贴士

1.出锅时很烫，建议放几分钟，再夹出，可以手粘凉水去拿，也不烫手，也不会粘；

菜谱创建时间：2021-11-06 18:58:47