水+面=面团(盖保鲜膜松弛十五分钟左右,分成十等份)(面粉吸水性不同水量自由控制)
紫薯切片蒸熟捣成泥(降至温热分成十等份)
面团+紫薯团
擀成薄薄的厚片
不刷油煎至两面金黄(手粉忘记了😣)
做了一个爱你的形状😚