莴笋叶洗净。
将莴笋叶切成1公分的小段
用盐腌制30分钟
将莴笋叶洗净后,控干水分,备用
香肠和咸肉依次切丁
锅中少油,将莴笋叶、香肠丁和咸肉丁煸炒一下,依口味,在放少许盐
淘好米,放比平时略少的水,再加入煸炒好的食材,用煮饭键,将饭煮熟后再闷10分钟。
水要略少,不然,菜饭太烂,就不好吃了