油炸酥脆小河虾

作者： 小菜厨房

一个接一个，停不下来，太好吃了。

用料

• 盐 适量
• 河虾 200克
• 面粉 约2-3勺
• 十三香或者孜然粉等 适量

油炸酥脆小河虾的做法步骤

步骤 1

河虾洗干净，沥下水后，放盆里

步骤 2

先给点十三香，盐，面粉，白芝麻（没有可以不给）搅拌均匀，拌匀后尽量把虾分开，最后在给一勺干面粉拌开下

步骤 3

起锅，烧油，筷子放里面有点小泡泡就可以调中小火，给虾炸了。

步骤 4

炸的时候筷子搅拌下，把虾尽量分开。等虾变色，浮起来筷子夹的时候感觉有点干脆就可以了，大越1分钟左右。(不知道怎么控制的可以先炸几只，放凉了尝尝。)

步骤 5

一只接一只，根本停不下来。没有十三香的可以用椒盐或者孜然粉代替。

菜谱创建时间：2021-11-06 11:19:10