准备两个红薯 。
削皮切片 。
入锅蒸15分钟后取出 。
用勺子压成泥。
放入糯米粉 。
用筷子搅拌搅拌 。
揉成光滑的面团 。
取一个小面剂搓成圆球 。
再按压成饼状 。
表面刷上水。
再撒入白芝麻 。
入锅小火慢煎。
煎至两面金黄 ,表皮酥脆后盛出。
成品。