比餐厅里还好吃的咖喱鸡腿

作者： 香水厨娘

用料

• 鸡腿 2只
• 咖喱块 3块
• 洋葱 3个
• 土豆 1个大
• 胡萝卜 1根
• 小米辣 1个
• 八角 1个
• 十三香 半小勺
• 白糖 6克
• 白胡椒粉 1小勺
• 料酒 1勺
• 鸡粉 1小勺
• 开水 两碗

比餐厅里还好吃的咖喱鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡腿洗净。

步骤 2

鸡腿切成小块。

步骤 3

准备土豆切成小块，胡萝卜切成小块，洋葱切成小块备用。

步骤 4

准备咖喱块。姜，葱花、小米辣蒜。

步骤 5

锅里放入凉水，放入鸡块，放入料酒，水开焯出血沫。用凉水冲洗三遍。控干水分备用。

步骤 6

锅里放入的油放入咖喱块。放入步骤4的所有材料炒香。

步骤 7

放入鸡块，胡萝卜、洋葱、土豆、不停的翻炒。

步骤 8

放入生抽，八角不停的翻炒。

步骤 9

放入开水，水量和菜平行就可以。不要放的太多。

步骤 10

用中火炖煮。

步骤 11

炖到汤没那么多了，汤汁浓稠状态就可以。出锅前放入鸡粉，胡椒粉就可以出锅装盘了。味道香浓，比餐厅里做的咖喱鸡腿饭还好吃。

比餐厅里还好吃的咖喱鸡腿的小贴士

一。

菜谱创建时间：2021-11-04 21:36:39