准备好材料,鸡肉焯水。这是两个人的量,用量已经写了明细。这个咖喱酱个人很喜欢,用原味给孩子做的,比外面的咖喱味道浓。
放锅里一起煸炒一下,放一点点盐和生抽,鸡精,根据个人口味调整
加入水,能把菜全部淹没就可以,喜欢咖喱汤多的可以多一点水。
煮至土豆胡萝卜软烂时可以加几根绿色的青菜,配个色,然后加入咖喱酱2小块,小火炖煮2.3分钟,这时候要翻搅以防粘锅,看汤汁慢慢变浓稠入味就可以了。自己尝一下味道,自己按自己口味调整。
出锅了,先给我家小公主一盘。这是我家4岁小公主的饭量,好像饭量有点大😀😀