家常快手的酸辣土豆粉

作者： 一一的食

天气冷了，吃点酸酸辣辣的，开胃舒爽！这道土豆粉方便快捷~手残党也可以哈哈哈哈哈

用料

• 土豆粉 一包
• 鸡蛋 一个（可无）
• 青菜 一小把
• 西红柿 一个（可无）
• 火腿 一根（可无）
• 生抽 一勺
• 香醋 两勺
• 盐 一小勺
• 辣椒粉/小米辣 一勺/一根
• 白芝麻 一勺

家常快手的酸辣土豆粉的做法步骤

步骤 1

准备食材~土豆粉是主要滴！！！其他的就随意啦~青菜挑自己喜欢的，有鸡蛋火腿就加鸡蛋火腿，没有就算啦！

步骤 2

鸡蛋加点盐打散，小火热油下过炒熟

步骤 3

番茄切丁，下过翻炒，加水（一人份就加一碗，两人就加两碗哈哈哈哈

步骤 4

等水开的时候调个料，小米辣洗净切碎，生抽一勺，醋两勺，芝麻一勺，盐一小勺（这些都看个人口味，重口就多加点~吃蒜的也可以加点蒜），有条件的还可以浇个热油

步骤 5

菜也洗一洗，家里只有白菜了我就放了白菜~水开下土豆粉，煮三分钟，下入白菜再煮三分钟🥬【菜的时间根据菜好不好熟定~土豆粉一般五分钟就能熟，喜欢软和的可以多煮两分钟~】

步骤 6

煮好捞出，放入碗中，浇上汤，撒上香菜。我没浇热油就加了勺辣椒油，也可以不用加~搅拌搅拌就可以开吃啦！🍜

菜谱创建时间：2021-11-02 18:07:40