低糖低油板徐氏汤圆

作者： 凶器大湿

用料

• 花生 35克
• 糯米粉 200克
• 温水 165克
• 猪大油 30克
• 糖 30克

低糖低油板徐氏汤圆的做法步骤

步骤 1

花生炒熟去皮备用

步骤 2

木有黑芝麻只能有啥就拿来凑数PS白芝麻买的熟的，也很好吃的

步骤 3

用擀面杖把芝麻和花生擀碎备用PS不喜欢颗粒口感的用料理机打碎即可

步骤 4

放入白糖搅拌均匀

步骤 5

肥肉切成手指粗细备用

步骤 6

熬出猪油备用

步骤 7

加入猪油搅拌均匀备用

步骤 8

把搅拌均匀的馅料放入冰箱

步骤 9

水不要一次性加入，根据糯米粉吸水性自行调节

步骤 10

揪出40g的小剂子煮熟

步骤 11

将生熟面团糅合到一起

步骤 12

我一般是15g面皮10g馅料

步骤 13

封好口的汤圆一定要在糯米粉中滚一圈

步骤 14

出锅了老规矩邻居们看看就好吭

菜谱创建时间：2021-11-02 08:26:43