首先备好鱼滑或者虾滑(没时间自己做的,可以买成袋的虾滑)用虾的话会鲜甜点,鱼会比虾腥一点。按各人口味选。
将黄油切小块放微波炉化好,再放入蒜末和葱沫备用。
把吐司去四边切成正方形,然后在吐司的3/4处涂上鱼滑,(喜欢胡椒的,可以撒点白胡椒有点辣辣感觉也不错),将余下一角吐司对折。在对折的吐司上涂上上面备好的蒜蓉黄油就可以了。
将涂好吐司片放入160度空气炸锅里10钟就可以,看一下焦酥程度可以再烤一下就好。