糯米烧卖/家常小烧卖

作者： 纠结的肉包

好吃快手的烧卖，包法超简单😝

用料

• 饺子皮 适量（30-40张）
• 糯米 1斤
• 干香菇 适量
• 瘦猪肉 适量
• 胡萝卜 适量
• 玉米粒 适量
• 腌笋 适量
• 虾米 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

糯米烧卖/家常小烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米用泡香菇的水泡一晚上，第二天用电饭煲煮（泡后的糯米放的水要比煮饭少些，大概与米齐平即可）

步骤 2

所有材料切丁备好，葱切好后放一丁点碱拌匀防止变色

步骤 3

把除小葱外所有材料在锅里翻炒，玉米易熟可后下

步骤 4

加生抽、老抽、少量糖调味

步骤 5

把所有材料和糯米饭混合，再加生抽、老抽调味调色

步骤 6

饺子皮稍微擀大一些，放好料后边缘打褶，收腰成福袋装

步骤 7

迷你福袋烧卖🥳

步骤 8

把东倒西歪的烧麦们蒸15分钟左右

步骤 9

开吃🤤

菜谱创建时间：2021-10-31 16:38:27