两斤牛肉分五餐

作者： 小菜厨房

买的牛肉提前分餐，这样炒的时候快捷方便。

用料

• 牛肉 2斤
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 椒盐 适量
• 姜蒜洋葱 适量
• 红薯粉或者淀粉 适量
• 玉米油或者橄榄油 适量

两斤牛肉分五餐的做法步骤

步骤 1

买回来的新鲜牛肉，洗干净，用厨房纸吸干水份。我这个是牛腱子肉2斤 1.切丝炒洋葱，2.切片炒芹菜杆，3.切小块炒杏鲍菇，4.香煎牛排 5，切中块炖西红柿土豆胡萝卜(切好直接装袋冷冻)这个就不需要调料腌制

步骤 2

1.切丝炒洋葱的，今天吃所以就调料都给全 红薯粉，盐，生抽，鸡精先抓匀，在给点洋葱碎，一勺油抓匀腌制一会，等会可以配洋葱，红椒炒了。

步骤 3

2.切片炒芹菜杆的，给红薯粉，2瓣大蒜，三片姜丝，一点耗油，抓匀，最后给一勺油抓匀腌制 后面给芹菜杆红椒配菜炒。

步骤 4

3.切小块炒杏鲍菇，给红薯粉，耗油，生抽，洋葱碎抓匀，最后给油抓匀腌制 后面给杏鲍菇，胡萝卜配菜炒

步骤 5

4.香煎牛排，给红薯粉，生抽，胡椒粉，椒盐，纯孜然粉抓匀，最后给油抓匀腌制 后面直接两面煎

步骤 6

后面吃的，装袋直接冷冻，要吃的时候拿出来解冻就可以直接炒了。

两斤牛肉分五餐的小贴士

调料可以根据个人口味调整，这样很方便的。 腌制的调料尽量少点。后面炒的时候如果淡了可以适量加，如果咸了就没救了。

菜谱创建时间：2021-10-30 13:14:54