糖醋排骨

作者： 十三姨-3

用料

• 排骨（肋排）

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水一分钟，洗净，沥干水分，准备葱姜

步骤 2

热锅冷油，下冰糖，炒化

步骤 3

下葱姜排骨

步骤 4

翻炒到排骨略黄

步骤 5

沿锅边倒入料酒，倒入老抽，生抽，翻炒均匀上色

步骤 6

加入没过排骨的清水，大火煮开转小火煮30到40分钟，大火收汁，倒入适量醋，翻炒用几下，等到汤汁包裹在排骨上即可

步骤 7

一份让你停不下筷子的糖醋排骨就完美呈现

糖醋排骨的小贴士

1️⃣一定要买肋排 2️⃣醋一定是最后收汁的时候放入

菜谱创建时间：2021-10-30 12:56:16