简简单单香辣虾

作者： 鹤潾lin

故事很简单 自己和媳妇爱吃虾 做法也超级简单

用料

• 虾 2斤
• 干辣椒 4、5、6个适量调整
• 料酒 2勺
• 花椒 10几粒
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 2勺
• 火锅底料 1勺
• 洋葱 半个
• 香菜或者芝麻 适量

简简单单香辣虾的做法步骤

步骤 1

干辣椒切段 洋葱切丝 虾剪去虾枪 虾须虾脚 挑出虾线 倒进料酒去去腥

步骤 2

锅内放稍微多一些油 下入虾 两面煎变色 煎出虾油捞出

步骤 3

锅留底油 放干辣椒段 花椒粒 洋葱丝 翻炒一下 放入火锅底料 蚝油 翻炒均匀 倒入煎好的虾

步骤 4

沿锅边倒入味极鲜酱油 料酒 翻炒均匀 撒香菜或芝麻翻炒出锅就好

简简单单香辣虾的小贴士

我一般是不放盐的 火锅底料足够了 口重可以加点儿盐 我会偶尔加蒜苔或者芹菜做配菜 看个人喜好 味极鲜没有生抽可代替

菜谱创建时间：2021-10-30 10:39:15