牛肉蔬菜饼

作者： Dan898

儿子开始挑吃，很多时候蔬菜不爱吃。我把全部食材混在一起，出锅后，他很给面子，2人的份量差不多让他吃完了。🤣🤣

用料

• 牛肉 100克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 100g
• 西兰花 100g
• 面粉 80克
• 盐 少许
• 水 10-15g

牛肉蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

红萝卜切粒和玉米一齐过水煮3分钟，捞起来备用。

步骤 2

西兰花过水3分钟，捞起切碎

步骤 3

牛肉切碎粒，用黑胡椒，生抽，盐，糖，生粉一起拌匀放油下锅炒七成熟，备用

步骤 4

将鸡蛋，面粉，盐，水一起搅成面糊，再将备料混在一起。

步骤 5

下锅将混好的面糊煎熟。

步骤 6

芝士版的，用一个不粘蛋糕盘，将混好面糊倒下去，预热380华氏，焗8分钟，再洒上白色和黄色芝士再焗8分钟。

菜谱创建时间：2021-10-30 07:24:32