香煎肉饼

作者： 美青ChingLim

一出锅就抢空空了，实在太美味了！

用料

• 猪肉末 150克
• 豆腐 1块
• 葱花 适量
• 沙葛 适量
• 胡萝卜 适量根
• 洋葱 半个
• 玉米淀粉 50克
• 面粉 50克
• 调味料
• 水 5勺
• 香油 1小勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 5克
• 黑胡椒粉 5克
• 孜然粉 5克

香煎肉饼的做法步骤

步骤 1

把洋葱，胡萝卜切丁，沙葛刨碎，葱花，豆腐，肉末全部材料准备好，把50克玉米淀粉和面粉50混合搅拌均匀备用。

步骤 2

把调味料加入肉末里搅拌均匀，用筷子一个方向搅拌5分钟左右.

步骤 3

然后把豆腐抓碎还有胡萝卜，葱花，洋葱加入搅拌均匀。

步骤 4

用手捏几下。

步骤 5

热锅烧热油准备煎，抓一把肉馅大概25克左右，放进混合粉滚动拍扁肉馅。

步骤 6

把肉馅放入锅中，用中火煎至两边金黄色。

步骤 7

香浓美味的肉饼就完成啦！

香煎肉饼的小贴士

喜欢沙拉酱可以沾上肉饼一起吃，或者泰式辣椒酱也非常好吃。

菜谱创建时间：2021-10-29 11:57:27