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沙茶鸡腿

1100-沙茶鸡腿肉
感谢@我是马小坏 的菜谱分享。
1.鸡琵琶腿4只,剔骨、取肉、洗净、切大块。加“陈有香”沙茶酱、生抽、花雕、姜丝、淀粉抓匀;再加花生油抓匀,腌制30分钟。
2.平底锅,热油。中小火煎至两面金黄。加一点热水,盖锅盖儿焖2分钟。
3.大火收汁,撒小香葱段儿,翻炒出锅。

红故事也 红故事也
沙茶鸡腿

还行,6个冷冻琵琶腿,不够新鲜,切不了大块,头牌沙茶酱一般,没有潮汕牛店里的沙茶酱好吃

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