椰香面团➕咖啡蛋糕卷,绝配
椰香面团➕咖啡蛋糕卷,绝配
面包抱抱卷
做了两次吐司抱抱卷,我叫它“面包爱上蛋糕”
😁
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做了两条咖啡蛋糕卷,4倍面团,剩下一半面团二发,做两条椰蓉提子吐司。吐司抱抱卷风炉模式175度25分钟,一半时间上下盘换一下位置。椰蓉提子吐司上火185,下火170,25分钟,放下层。下次烤上面要表皮要划两刀,另外不要用蛋糕纸垫,会粘底。
很方便,既能吃到蛋糕又能吃到面包,每个面团43.4克左右
二刷~
撒了些椰蓉,一为消耗,二为增香
厨师机坏了,面团量小,手揉也很容易出膜
给单调的蛋糕卷加点奥利奥,口味更丰富
吐司抱抱卷,秋天的第一炉面包#早餐•2022年8月7日#
#早餐•2022年6月28日# 旋风抱抱卷
蛋糕层忘记抹点红豆馅,里面发酵够有点散
造型很可爱
#午餐•2022年5月30日# 用的可可旋风卷,好治愈,谢谢老师的好方子❤️❤️ #三餐·四季~#
萌萌哒的抱抱卷(。>∀<。)
老师的方子好级了,第二次做了,入口两种口感,外层吐司有细腻嚼劲,中间蛋糕卷柔软香甜
看着真舒服😊