德式土豆沙拉

作者： 小美和小咪

用料

• 土豆 500克
• 洋葱 半个
• 酸黄瓜（冠利） 2根（小）
• 酸奶 100克
• 黄芥末酱（冠利） 1茶匙左右
• 盐
• 黑胡椒碎
• 果醋（可省略，按个人喜好）

德式土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆带皮煮熟，我用高压锅，快一点。

步骤 2

洋葱横的切丝，用开水泡10分钟去除辛辣味。

步骤 3

一盒酸奶，一小勺黄芥末酱，盐，黑胡椒碎，一点点果醋（怕酸也可以不加），调酱汁

步骤 4

酸黄瓜切薄片。

步骤 5

土豆去皮，切小块

步骤 6

洋葱，酸黄瓜，土豆，酱汁拌匀，试一下味道，可以再加盐，黑胡椒。

步骤 7

盛盘

德式土豆沙拉的小贴士

有新鲜小茴香的话，可以切一些小茴香末拌在一起增加风味。

菜谱创建时间：2021-10-24 12:58:42