芹菜猪肉水饺

作者： 完美逆袭要做女神

面食就爱吃水饺，今天教大家做芹菜猪肉大葱水饺和韭菜鸡蛋虾米粉条水饺的做法。我一次性做了两种馅料。

用料

• 芹菜 1斤
• 猪肉 500克
• 葱 1根
• 油 15克
• 酱油 1勺
• 姜 5片
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 10克
• 香油 3勺
• 老抽 1勺
• 花椒粉 2勺
• 鸡蛋 7个
• 面粉 1000克
• 十三香 2勺
• 韭菜 500克
• 虾米 200克
• 粉条 1把
• 料酒 2勺
• 味精 5克

芹菜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

这是芹菜猪肉大葱的馅，倒入香油和别的调教后在肉馅里打一个鸡蛋，然后热锅凉油，把花椒和麻椒放锅里编出香味直接把油和花椒泼肉馅里，打鸡蛋进来是为了锁住肉的水分，吃的有汤汁。把所有材料放进来，顺时针一个方向搅拌均匀后自己尝知道味道缺什么自己加就可以。

步骤 2

这是搅拌均匀的样子。

步骤 3

这个是韭菜鸡蛋虾米粉条水饺。 它的馅料只用:香油，盐，生抽，老抽，耗油，白糖，十三香就可以了。 所有材料搅拌均匀。

步骤 4

两种馅全部准备好，和面，擀面皮，包水饺就可以了。

步骤 5

这个是韭菜鸡蛋虾米粉条的。

步骤 6

这个是猪肉芹菜大葱的，包的元宝水饺。

步骤 7

煮好就可以开始吃啦！

菜谱创建时间：2021-10-24 12:55:05