红烧排骨

作者： 小丽呦

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用料

• 排骨 500克
• 姜 3片
• 八角 1个
• 葱段 1根
• 花椒 8粒
• 特级酱油 适量
• 老抽 适量
• 糖 少许

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨入冷水 泡出血水 2.排骨放到冷水锅里 倒料酒焯水 控干 3.铁锅倒上油 小火依次下姜片 葱段 八角花椒爆香 倒入排骨翻炒一下 倒入特级酱油 料酒 老抽 继续翻炒 放入糖 倒上开水没过排骨 放入盐 把汤拷的少一些 尝尝淡咸 调味 4.把排骨倒入压力锅20分钟 放气儿 出锅.

菜谱创建时间：2021-10-21 19:13:34